影視學(xué)院：產(chǎn)教融合促發(fā)展 技能實(shí)訓(xùn)育英才
作者:青島求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院影視鄭珊珊
發(fā)布時(shí)間:2025/6/4
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近日，影視學(xué)院嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)《育嬰員》課程結(jié)合行業(yè)對專業(yè)人才的需求嘗試“模擬實(shí)訓(xùn)+多維評價(jià)”的課程實(shí)踐模式。
結(jié)合產(chǎn)教融合背景，教師創(chuàng)新采用太空泥模擬制作嬰幼兒輔食面點(diǎn)，讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中深化理論認(rèn)知，提升職業(yè)素養(yǎng)。課堂上，學(xué)生以小組為單位，利用彩色太空泥設(shè)計(jì)制作嬰幼兒面食相關(guān)的輔食模型。教師圍繞“營養(yǎng)搭配”“適口性”“安全標(biāo)準(zhǔn)”等要點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生模擬真實(shí)育嬰場景，注重輔食的造型、色彩及大小是否符合嬰幼兒抓握與進(jìn)食需求。用太空泥模擬輔食制作，既避免了食材浪費(fèi)，又能反復(fù)練習(xí)細(xì)節(jié)，直觀掌握嬰幼兒喂養(yǎng)的核心要點(diǎn)。通過教師點(diǎn)評和小組互評相結(jié)合幫助學(xué)生將課堂知識(shí)轉(zhuǎn)化為崗位技能。
在講授嬰幼兒撫觸過程中，教師詳細(xì)講解操作要領(lǐng)、手法力度及情感互動(dòng)技巧。在實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生分組使用仿真嬰兒模型進(jìn)行練習(xí)，從頭部按摩到四肢撫觸，從動(dòng)作規(guī)范到節(jié)奏把控，逐一指導(dǎo)糾正。結(jié)合行業(yè)崗位要求讓學(xué)生們模擬真實(shí)育嬰場景，結(jié)合兒歌、語言交流設(shè)計(jì)個(gè)性化撫觸方案，課堂氛圍積極熱烈。實(shí)現(xiàn)課堂與崗位“零距離”接軌。
此次課堂實(shí)踐的通過“模擬實(shí)訓(xùn)+多維評價(jià)”的模式，展現(xiàn)了職業(yè)教育創(chuàng)新與實(shí)踐結(jié)合的新路徑，為嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)注入新動(dòng)能。也是學(xué)院深化產(chǎn)教融合的縮影，未來將結(jié)合企業(yè)真實(shí)案例，推動(dòng)課程與崗位需求無縫對接，為托育行業(yè)輸送更多高素質(zhì)技能型人才。